冷的饭菜含有一种化学物质.菜里的维生素都氧化了 ， 使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质但却是健康的一大隐患 。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N—亚硝基化合物）的物质 ， 它是诱发胃癌的危险因素之一；
【吃冷饭菜对身体有害吗】吃冷饭菜会刺激胃肠发生痉挛，久之将导致各种酶促化学反应失调 ， 诱发肠胃疾?。?
尤其是夏天 。肠胃接受不了的 。而且饭菜在由热变晾的过程中会滋生好多细菌 ， 对健康不利 。
冷的饭菜含有一种化学物质.菜里的维生素都氧化了 ， 使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质但却是健康的一大隐患 。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N—亚硝基化合物）的物质 ， 它是诱发胃癌的危险因素之一；
【吃冷饭菜对身体有害吗】吃冷饭菜会刺激胃肠发生痉挛，久之将导致各种酶促化学反应失调 ， 诱发肠胃疾?。?
尤其是夏天 。肠胃接受不了的 。而且饭菜在由热变晾的过程中会滋生好多细菌 ， 对健康不利 。
