【萝卜煮鱼块怎么做好吃】1、主料：白萝卜1个、鱼块750g、油适量、盐适量、酱油适量、白糖适量、豆粉适量、姜1块、蒜适量、白酒适量；
2、准备好材料，鱼块洗干净用盐腌一下 ， 萝卜切块 ， 姜切块，蒜去皮，葱切段；
3、锅热下，放入鱼块，两面煎至金黄 ， 关火，备用 。
4、另一个锅热下油，爆香姜蒜，放入萝卜，加入盐，浇上清水煮至八成熟 。
5、倒入鱼块，煮至萝卜熟透 。
6、用酱油白糖豆粉水勾芡 。
7、撒上葱，浇上白酒，盖上锅盖，两三分钟后关火上碟；萝卜煮鱼块的做好了 。
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