【碎米和大米的成分有什么不一样】成分是一样的 ， 碎米就是质量不好或者放置时间太久的大米，和大米成分一样，就是做出来口感不如大米好 。
大米：是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品 。清理工序就是利用合适的设备，通过适当的工艺流程和妥善的操作方法，将混入稻谷中的各类杂质除去 ， 以提高大米成品的质量，同时利用磁铁除去稻谷中的铁钉、铁屑等，以保证生产安全 。砻谷工序就是用橡胶辊砻谷机或金刚砂砻谷机将稻谷的颖壳脱下，并使颖壳与糙米分离 。碾米工序即用碾米机碾削、摩擦糙米使皮层和胚乳分离，然后再进行刷米、去糠、去碎
推荐阅读
- 平面与平面垂直的判定定理有哪些
- 小米手机怎么设置来电黑名单
- 中国比日本大多少倍国本面积
- 为什么QQ动态发的图删了还在我的主页上显示
- 什么是碱性乳白体
- 沈阳市南湖公园几点关门
- 表达离开工作岗位心情经典句子
- 做人有担当的励志语录
- 如何做红烧排骨做法