【宝宝菜谱家常菜做法简单】1、葱花鸡蛋 。准备：葱花若干 ， 鸡蛋几个，香油 ， 味精，盐适量 。步骤：把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可 。
2、炒绿豆芽 。准备：绿豆芽若干，葱花姜片，花椒 ， 干辣椒（如果遇上火或咳嗽时可不放） ， 醋，香油 ， 味精，盐适量 。步骤：支锅，放油，八成熟后，放入花椒和干辣椒，煎出味（如果不喜欢吃可以再滤出） ， 放入葱花姜片 ， 然后马上倒入绿豆牙 ， 爆炒一会儿，熄火，等绿豆芽杆子不再转白，倒入醋 ， 盐，味精，淋上香油即可 。
3、西红柿鸡蛋 。准备：两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量 。步骤：支锅，放油，八成熟后，放入打散的鸡蛋 ， 煎成饼，然后放葱花 ， 翻炒几下，加入切块的西红柿 ， 熟后加盐，香油和味精等即可 。
