1、首先准备好海蛎 ， 紫菜，芹菜，枸杞 ， 葱姜蒜，胡椒粉，还有其他各种调味品 。首先先把紫菜用热水或者温水进行浸泡，把紫菜泡的软一些 ， 这样的话再做汤的时候是比较容易而且比较好做的 。
2、接下来就是准备一些配料，把一些耗油，剁椒，香油，食醋 ， 酱油，把这些都准备好 。
3、准备好以后，在切一些芹菜 ， 切好以后进行清洗，然后把它放在盘中备用，再切一些葱姜蒜，这些都是要准备好的 。
4、再把海蛎准备好，海蛎要用食盐进行清洗和浸泡，这样的话才能够让他把一些泥沙吐出来 ， 才能够保证海蛎的干净，清洗好以后呢，再用清水冲一遍就可以了 。
【怎么做海蛎煲】5、将锅中放入水再放入海里进行煮，煮好以后把它捞出，在一个锅中或者是说一些砂锅里，这样熬煮 ， 汤的味道更加鲜浓，放入水把海蛎放入放入紫菜，把之前准备好的酱料也倒入 ， 把紫菜平铺上面就可以了 。
