1、牛腩四人份一斤、西红柿六七个、土豆两人份两个、葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、盐 。
2、牛肉切小块 , 凉水下牛肉,水开后用勺子把沫子撇出来 。
3、放葱姜蒜 花椒大料香叶 。放土豆,大火炖,炖大概二十分钟 。
【牛腩柿子汤如何做】4、等水炖下去后 改小火,放西红柿,放盐 , 再炖一会 , 就可以出锅啦 。
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