1、肉馅里面加些高汤：灌汤包多汁的秘诀在于里面的馅料，在准备馅料的时候可以在里面添加一些高汤，肉馅儿放在冰箱里的冷冻室内冷冻两个小时再包 。
2、肉馅不要太多：汤包因为会有汤汁，所以肉馅不用放太多 ， 让肉馅在面皮里还有一些空间可以容纳汤汁，包的手法和正常包包子一样，就是最后在封口的时候，注意做好封口，确保蒸熟后的汤汁不会流出来 。
【怎么做汤包水超多】3、加些皮冻：南派加肉冻较多，如果吃起来觉得汤汁浓稠，有点粘嘴唇 ， 那就是加了肉冻了 。这种做法的汤包整体饱满，我最喜欢一口一个，感受汤包在嘴里爆炸 。
推荐阅读
- 泗水有什么好玩的地
- 抗战英雄的名人名言
- 鸟山明为什么这么低调
- soul注销要多久
- 误工费和生活费有区别吗
- 新生儿满月时体重多少算正常
- 科陆电子被国资控股后有什么行动
- 广东烧麦的做法和配方大全
- 关于转民族的问题