黑豆更接近椭圆 。
【黑豆是圆的还是椭圆】黑豆椭圆形或类球形,稍扁,长6到12mm,直径5到9mm 。表面黑色或灰黑色,光滑或有皱纹 , 具光泽,一侧有淡黄白色长椭圆形种脐 。质坚硬 。种皮薄而脆,子叶肥厚,黄绿色或淡黄色 。气微,味淡,嚼之有豆腥气味 。黑豆,又名橹豆、黑大豆、零乌豆,民间多称黑大豆和马料豆 , 向有豆中之王的美称 。黑豆防老抗衰,药食俱佳,它与黄豆同属大豆类 。
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