1、只用葱和牛肉拌馅.把牛肉不要切的太?。乓坏愦小⒑鸵恍┳约合不冻缘氖卟? ，例如芹菜、包菜等，调馅子的时候放一个鸡蛋在里面，根据自己的口味放盐、鸡精、味精、十三香、马辣鲜等调味品调均匀以后稍等一些就可以包了，这样做的牛肉饺子馅儿最好吃 。
【牛肉配什么菜做饺子馅】2、还要注意：饺子的皮一定要杆的薄些 。厚了肯定是不好吃的！
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