1、做三汁焖锅是用不上香油的 ， 唯一用得上的油是黄油 。
2、做法如下：
?。?）主料：鸡翅、姜片、蒜、胡萝卜、青椒、红椒、红薯、小土豆、西芹、洋葱、黄油 。
【做三汁焖锅用什么油】 ?。?）辅料：甜面酱、蚝油、蜂蜜、料酒、番茄酱、黑胡椒粉、生抽、姜丝、五香粉、盐 。
?。?）提前准备好酱料 ， 放入一个小碗里搅匀 。
?。?）红薯、土豆、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块放一起；青红椒洗净去籽，切成小块，西芹洗净切成段 ， 放一起；蒜瓣洗净去皮，和姜片放一起 。
?。?）鸡翅洗干净 ， 在鸡翅上划几刀，用腌鸡翅料腌制，抓匀，至少腌15分钟 。
?。?）锅内放一块黄油 ， 开火让其融化 。放入姜片和蒜瓣，爆香 。
?。?）放入胡萝卜、红薯和土豆，加少许盐，煸炒一下 ， 这一步可以让蔬菜出水 。
?。?）转成小火，加盖，焖煮5分钟 。
?。?）开盖，码上腌好的鸡翅 ， 鸡翅的腌料也一并倒入，再把调好的腌料均匀的铺在鸡翅上面，然后倒小半碗水 。
?。?0）盖好锅盖，大火煮开立刻转小火 ， 焖煮20分钟 。
?。?1）开盖，倒入青红椒和西芹
?。?2）大火拌炒一下即可 。
