【单糖有哪些食物】单糖的食物有白面包、白糖、大米等，单糖是指分子结构中含有3~6个碳原子的糖 ， 如三碳糖的甘油醛；四碳糖的赤藓糖、苏力糖；五碳糖的阿拉伯糖、核糖、木糖、来苏糖；六碳糖的葡萄糖、甘露糖、果糖、半乳糖 。食品中的单糖以己糖(六碳糖)为主 。
按碳原子数目，单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等 。自然界的单糖主要是戊糖和己糖 。根据构造 ， 单糖又可分为醛糖和酮糖 。多羟基醛称为醛糖，多羟基酮称为酮糖 。例如，葡萄糖为己醛糖 ， 果糖为己酮糖 。单糖中最重要的与人们关系最密切的是葡萄糖等 。常见的单糖还有果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等 。
推荐阅读
- 论述教师如何建立良好的师生关系
- 曲珠面料会起球吗
- 泡菜做的不酸怎么办
- 爱你三千遍英文
- 物质的构成和组成有什么区别
- 倩女幽魂手游和卧虎藏龙哪个好玩
- 古剑奇谭百里屠苏介绍
- 1978年属什么
- 春节放爆竹的由来