1、可以去买现成的火锅底料 。
2、当然,光有火锅底料还不行,在加工火锅底汤时 ， 准备一些姜，辣椒，切成两段,这样才熬得出来味道，大葱(切段),花椒若干,火锅底料一包 。
3、锅烧热后,倒入油，油一成热时,放入姜，辣椒 ， 花椒,煸炒出来香味时,再放入火锅底料,煸炒,香味浓郁时再倒入高汤若干 。
【在家里吃火锅怎样能使味道更地道】4、.再放入大葱,再加入适量的盐，鸡精,煮开后就可以了 。
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