1、把鸡腿骨头剔出 ， 放入锅中熬高汤，鸡肉洗净 。
2、将蔬菜们洗净切块和鸡腿一锅煮 。
【鸡腿一锅煮怎么做】3、高汤熬得差不多，有香味之后，撇去浮沫 。热锅倒少许油，煎鸡腿肉 ， 煎至表皮金黄下蔬菜们 ， 略拌，倒入高汤 ， 不必没过蔬菜，差不多即可，蔬菜煮了会缩水 ， 再加入调好的淀粉水，稍微煮一煮加入少许盐即可 。非常美味，我高汤煮的比较久，加入蔬菜后汤很好喝 。
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