1、准备面粉500克，清水260克，芝麻酱适量 ， 油适量 ， 红糖适量，面粉放入盘中 ， 放入酵母和白糖 。
【花卷做法】2、加入温水，揉成团，盖盖发酵，芝麻酱放入碗内，搅匀，红糖倒在板上，展开疙瘩，放入芝麻酱中，加入少许面粉，搅匀备用 。
3、面团发酵好 ， 放板上擀开 ， 擀开后抹上麻酱红糖，沐浴后，从一头卷起，切开，逐个卷好，放入笼屉二次发酵，上锅水开后蒸20分钟即可 。
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