1、找一个小锅并往锅内倒入是面粉三倍多的自来水 。
2、取锅中水量三分之一的面粉 。
3、在水尚是凉水的时候,用手将面粉慢慢倒入锅中 , 同时用筷子顺着一个方向慢慢搅动水,让面粉充分溶解在凉水里 。
4、开小火儿,随着水温逐渐上升,水里的面粉全部溶解到水里 。
5、此时 , 水的颜色是白色的 , 手上的筷子一直顺着固定的方向搅动面粉,不能停止,搅拌速度要均匀 。
6、溶解的面粉随着水分蒸发 , 能看到面粉的浓度越来越浓 。
【怎样制做浆糊】7、水分大约吸收一小半儿的时候,
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