红枣具有补中益气 ， 养血安神的功效 ， 因此红枣早晚吃皆可 。
【红枣晚上吃好还是早上吃好】红枣的功效：
1、健脾益胃：脾胃虚弱 ， 腹泻，倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参，白术共用，能补中益气，健脾胃 ， 达到增加食欲 ， 止泻的功效，红枣和生姜，半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀，呕吐等症状；
2、补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血 。平时多吃红枣，黄耆，枸杞 ， 能提升身体的元气，增强免疫力；
3、养血安神：用红枣和甘草，小麦同用 ， 可起到养血安神，舒肝解郁的功效；
4、缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中 ， 以减少烈性药的副作用，并保护正气 。用大枣缓解甘遂，大戟，芜花等泻药的毒性 ， 保护脾胃不受伤害 。
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