有以下几种方法：
1、挖掘法 。选择腐殖质丰富、土壤肥沃、湿润、疏松的地方 。如菜园等 ， 用铁铲翻土采集 。
2、灌水法 。蚯蚓有怕水的习性，向蚯蚓数量较多的田地灌水，蚯蚓很快会从土内钻出来 。
3、拾取法 。蚯蚓喜栖黑暗环境，在春末 ， 每逢晚上下雨，可在凌晨3-4点钟时，到田边手持电筒拾取 。
【冬天怎么挖蚯蚓】4、诱捕法 。蚯蚓喜食新鲜饲料，将发酵的饲料堆在蚯蚓较多的田边，3-5天后，即可用铁铲翻开采集 。
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