1、凉拌茄子是一道菜品，以茄子为制作主料，口味咸鲜可口 。对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效 。此菜为夏令佳肴，可清心解暑，有助消化，老少最宜 。
【凉拌茄子的做法】2、茄子准备两个，备料葱一根，蒜半头 ， 香菜一根，小米椒2个，姜片3片 。
3、将茄子改刀成条辅料剁碎 。
4、茄子上锅蒸约12分钟，辅料佐料放一起搅拌均匀 。
5、锅内放油放入辣椒淋入碗汁中 。
6、碗汁倒入蒸好的茄子上出锅 。
推荐阅读
- 自己怎么蒸炒面
- 东游记演员表
- 蜡烛的蜡为什么是虫字旁
- 270是多大码
- 定向师范生是什么意思啊
- 斑马线上礼让行人规则
- 为什么邮箱打开后无法显示邮件
- 纯棉的衣服怎么洗会缩水
- 生菜怎么保存过天不会烂掉求回答