葱油鱼怎么做才好吃

葱油鱼好吃的制作方法:
1、小葱分别切细丝和小段,鱼块洗净后 , 用料酒和少许盐腌制一下,放到大盘内,加葱段和姜片;
2、上蒸锅,开锅后将鱼入锅,蒸6—8分钟关火;
3、关火后,别打开锅盖,利用锅内余温再蒸5分钟后出锅;
4、在鱼身上淋上豆豉蒸鱼汁,放少许葱丝,香菜 , 大蒜碎 , 辣椒面;
【葱油鱼怎么做才好吃】5、锅内倒色拉油,油开后淋到鱼身即可食用 。

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