1、材料：一只鸡、葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞 。
2、买来的鸡先处理一下，开膛破肚，去除内脏 ， 斩成小块 。
3、烧点水 ， 不用烧开 ， 热了就行，倒进装鸡的盆里 ， 把鸡肉表面的脏东西去掉，沥干水 。
4、鸡块用葱姜，一勺料酒腌一下，去腥 。
5、把凉了的鸡块放进沙锅，倒入水，没过鸡块，放一个大料瓣 ， 大火烧开，此时不要怕麻烦，一定要用勺子把汤表面的那些浮沫撇出去，鸡的味道才会更好 。
6、转小火 ， 炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃 。
7、最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放 ， 否则能使肉变硬 。
【炖鸡汤的制作方法】8、美味的鸡汤就做好啦！
推荐阅读
- 隔离霜和bb霜的使用顺序是什么
- 支付宝怎么看你是不是对方好友
- 闲鱼卖家未发货验机费用退吗
- 怎样设置键盘打字声音
- 怎样清洗羊毛地毯
- 深圳居住证有什么用
- 监视居住在什么地方执行
- maya里怎么翻转法线
- 巴中好玩的地方在哪里