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玫瑰苹果酱如何做

经验分享小常识

1、食材：苹果500克、水800克、茶饮玫瑰花3克、冰糖80克、盐4克、蜂蜜60克 。
2、苹果去皮切成0.7厘米见方的小?。?边切边放在冷水中浸泡 ， 以防氧化变色 。
3、盐、冰糖、蜂蜜、茶饮玫瑰花（温水浸泡五分钟） 。
4、把苹果丁和水放入砂锅中 。
5、烧开锅转小火煮20分钟放入盐 。
6、同时放入冰糖 。
7、盖上锅盖大火煮30分钟 。
8、总时间50分钟后放入玫瑰花瓣小火煮10分钟 。
9、用勺子把苹果丁捣碎，有一些颗粒无妨 。
【玫瑰苹果酱如何做】10、粘稠后关火 。放入蜂蜜调匀盛出装盘 。

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