1、菠菜
有专家指出：菠菜里面所含的叶酸对于男人养生来说有着举足轻重的作用 。叶酸不但可以帮助肱二头肌收缩有力，而且可与菠菜中同含的3脂肪酸一起提供肌肉生长所需要的能量，还可使肌肉对胰岛素更敏感，有利于增大肌肉减少脂肪 。同时叶酸还能够加快通往生殖器官的血液循环，提高性能力 。
对于老年人来说，菠菜一个突出的优点是其富含的叶黄素能延缓老年黄斑的恶化 。多吃菠菜能预防人体视网膜老化脱落，因为菠菜含有抗氧化物质，可防治老年人眼睛的“黄斑变性”，延缓老年人黄斑的退行性变与老化而导致的眼盲症或视力下降 。
2、胡萝卜
胡萝卜，在我国民间，人们称之为“小人参” 。胡萝卜素在人体内可转化为维生素A 。近几年研究发现 ， 维生素A缺乏的人，癌症发病率要比普通人高 2倍 。吸烟的男人每天若吃适量的胡萝卜 ， 就可以大大降低肺癌的发病率，甚至对已经转化了的癌细胞有抑制作用 。实践证明，胡萝卜具有防癌、抗癌作用 。另外 ， 它还有保护眼睛的作用 。
3、核桃
【怎样养生吃什么食物】核桃号称长寿食品 。富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油脂，并有亚麻酸及油酸甘油脂，对减少胆固醇在血中升高有益，适合动脉硬化、心脑血管病患者 。核桃含磷脂较高，可维护细胞正常代谢，增强细胞活力 ， 防止脑细胞的衰退，是良好的健脑食品 。
磷脂中的胆碱可促进肝细胞中的脂肪代谢，从而减轻脂肪肝的程度，核桃中含赖氨酸较多 ， 可升高血清白蛋白及维持体重，对治疗肿瘤、结核等消耗性疾病有利，并且核桃中含有胡桃醌，对某些移植性肿瘤有抑制作用 。其营养价值胜过保健品，因此，男人秋季养生，核桃是不可错过的食物 。
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