【什么东西一加热就凝固】液态的蛋白质一加热就凝固,因为,它的化学性质发生了改变 。蛋白质在40度以上会变性甚至凝固,所以,不要用开水烫丝绸衣服,主要成分为多种丝蛋白 。蛋白质是大型生物分子或高分子,它由一个或多个由α-氨基酸残基组成的长链条组成 。
推荐阅读
- 表示没有人的四字词语很急
- 签订XX合作备忘录是什么意思
- 喝84消毒液后的危害
- 吃槡椹有什么好处
- 看图猜成语有个金和石
- 父可敌国是什么意思
- wps怎么画直线
- 长条魔方变心如何拼
- rahua有机种籽洗发水好用吗
【什么东西一加热就凝固】液态的蛋白质一加热就凝固,因为,它的化学性质发生了改变 。蛋白质在40度以上会变性甚至凝固,所以,不要用开水烫丝绸衣服,主要成分为多种丝蛋白 。蛋白质是大型生物分子或高分子,它由一个或多个由α-氨基酸残基组成的长链条组成 。