野山参可以保存18个月以上 。有三种保存方法，即吸湿剂干燥保存法、低温保存法和常规保存法 。具体操作如下：
吸湿剂干燥保管法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂 ， 如生石灰、木炭、硅胶等使保存环境干燥 。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变，保质期可达18个月以上 。鉴于吸氧剂法操作简单，保质效果佳，此法可能在人参及其制品的保藏中起重要作用 。
低温保存法：将干透的参用塑料袋装好 ， 放入冰箱贮藏柜内 。如参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，冷冻干燥再放入贮品柜内 。
【野山参可以保存多久】常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可 。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体 ， 再置阳光下晒或50℃烘烤，以杀死虫卵和虫体 。有霉点人参先晒干或烘干，再用软毛刷或牙刷刷去霉尘，然后再用温水刷净 ， 晒干即可 。
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