【水面怎么炒】1、食材准备：碱水面320克、韭菜花130克、蚝油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、鸡粉1小勺、盐1小勺、清水2汤匙、胡萝卜适量 。
2、韭菜花切段、胡萝卜切丝待用 。
3、蒸鱼豉油、蚝油、鸡粉、盐、清水调成料汁待用 。
4、锅加热放适量的油 ， 下入碱水面用筷子划散翻炒即可 。
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