【豆瓣酱烧茄子是怎么做的】豆瓣酱烧茄子制作方法如下：
准备材料 ， 茄子1个，番茄1个，青椒2个，葱，姜，豆瓣酱 ， 盐 ， 糖，鸡精适量 。茄子削皮 ， 切成菱形 。番茄去皮，也切成菱形 。青椒去籽 ， 也切成菱形 。葱切丝，姜切丝 。油烧热 ， 首先先炸茄子，直至变黄即可 。茄子炸好后，再烧少些油 。油热后将番茄和青椒先入锅爆炒，然后放入葱姜 。调汁 。先放入少量豆瓣酱，盐，糖 ， 鸡精同时放入一个小碗里，加些水调成汁 。倒入锅中 ， 小火收汁后即可装盘食用 。
【豆瓣酱烧茄子是怎么做的】豆瓣酱烧茄子制作方法如下：
准备材料 ， 茄子1个，番茄1个，青椒2个，葱，姜，豆瓣酱 ， 盐 ， 糖，鸡精适量 。茄子削皮 ， 切成菱形 。番茄去皮，也切成菱形 。青椒去籽 ， 也切成菱形 。葱切丝，姜切丝 。油烧热 ， 首先先炸茄子，直至变黄即可 。茄子炸好后，再烧少些油 。油热后将番茄和青椒先入锅爆炒，然后放入葱姜 。调汁 。先放入少量豆瓣酱，盐，糖 ， 鸡精同时放入一个小碗里，加些水调成汁 。倒入锅中 ， 小火收汁后即可装盘食用 。
