1、促进睡眠 。
茶饭不思、彻夜难眠的困难，是可以通过喝白醋来解决的 。因为白醋是用玉米、高粱等粮食加工而来的，其中含有多种氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分 。在白醋中的醋酸可以加速体内乳酸的氧化，从而消除身体疲劳，让人更加容易进入睡眠状态 。
2、促进消化 。
白醋中的大量酶可以促进机体的消化功能，从而加快肠胃的蠕动而治疗便秘 。另外，喝白醋还可以促进人体对钙、铁等营养物质的消化吸收，从而提高人体的免疫力 。
3、使肌肤变得更细腻光滑 。
可以促进肌肤的再生能力，改善肤色暗沉，抑制痘痘生长 。令肌肤细腻光滑，如初生婴儿般 。
4、加速燃烧脂肪 。
醋中含丰富的”氨基酸” ， 可以帮助身体代谢过剩的乳酸 ， 减轻疲劳；喝醋可减少囤积的脂肪，加上运动，帮助身体消耗更多热量，达到瘦身效果 。
5、有一定的解毒作用 。
【白糖加白醋妙用】如果有人吃了有毒性的东西，紧急情况下，人们都会马上给她灌白糖水解毒 。喝白糖水也能中和鱼虾的毒 。
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