1、阴凉处保存：很多人会习惯把买回来的新鲜蔬菜放进冰箱 ， 要注意的是 ， 草菇是不可以放进冰箱的，因为它是高温食用菌 ， 放进冰箱是会自溶成水的 ， 所以应该将新鲜的草菇放在阴凉通风处保存，它在14～16℃可保存1天4天 。
2、淡盐水保存：如果不想急着吃草菇 ， 可以将新鲜草菇削根洗净后放入热水锅中煮一下，放进去一些食盐，等沸腾后即可取出降温，冷却后放入冰箱可保存5天左右 。
【草菇的贮存方法有哪些】3、植物油炒熟：还有一种储存草菇的方法就是将它直接炒熟，将新鲜的草菇洗净去根后放入热油锅中炒熟 ， 然后冷却放进冰箱，这样也可以保存5天左右 。
