可以加一些白面粉、淀粉,最好是糯米粉,搅拌均匀再揉 。
做南瓜饼注意事项:
1,南瓜的水分丰富,在对南瓜作熟处理的时候,要注意方法,选取老南瓜,最好用微波炉加热 。
2、做饼在外面滚上一层面包糠和芝麻,可防粘手 。先将和好的南瓜挤成核桃大的丸子,滚入面包糠和芝麻的盆中 , 待粘满后再在盘中压成饼这样不会粘手 。
【做南瓜饼面粉和太稀了怎么办】3、和好后,最好不要直接做,让其冷却一段时间,做时粘手的情况会改善许多 。
可以加一些白面粉、淀粉,最好是糯米粉,搅拌均匀再揉 。
做南瓜饼注意事项:
1,南瓜的水分丰富,在对南瓜作熟处理的时候,要注意方法,选取老南瓜,最好用微波炉加热 。
2、做饼在外面滚上一层面包糠和芝麻,可防粘手 。先将和好的南瓜挤成核桃大的丸子,滚入面包糠和芝麻的盆中 , 待粘满后再在盘中压成饼这样不会粘手 。
【做南瓜饼面粉和太稀了怎么办】3、和好后,最好不要直接做,让其冷却一段时间,做时粘手的情况会改善许多 。