水煮大闸蟹一般是要放盐的 。
一般吃水煮大闸蟹，主要是口味比较重的人群，在煮的过程中可以根据自己的喜好添加各种调味香料，包括花椒、辣椒、八角、香叶、食盐等等，做出来的螃蟹比较的咸香 。
【大闸蟹水煮要放盐吗】如果煮螃蟹不打算放任何调料 ， 那么改用蒸的方法更合适，因为蒸出来的蟹肉更加鲜嫩 。
拓展资料：大闸蟹是河蟹的一种，河蟹学名中华绒螯蟹 。在我国北起辽河南至珠江，漫长的海岸线上广泛分布，其中以长江下游的太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品，长江水系产量最大 ， 口感最鲜美 。一般来说，大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹 。现引种到各大湖区都有培育养殖 过去大闸蟹在长江口近海产苗，长成幼蟹后，逆长江洄游，生长在长江下游一带的湖河港汊中 。大闸蟹名称来源于吴方言 。
推荐阅读
- 人生幸福三件事是什么
- 哪些单片机有两个串口
- 12306帐号怎样注销
- 问道幻仙劫杀龙宫镜中仙怎么杀
- 名侦探柯南甲子园是哪一集
- 奢饰品是什么意思
- 2岁宝宝打人怎么引导
- 企业生产计划岗位需要什么证书
- 上海期货交易所会员单位有哪些