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蜜枣粽子的做法

经验分享小常识

1、将粽叶400克洗净 ， 放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用 。
2、将糯米淘洗干净 ， 沥水，备用 。
【蜜枣粽子的做法】3、将蜜枣装入碗内，蒸软取出 ， 趁热去核，葡萄干洗净，沥水 。
4、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧 。
5、将包好的粽子放入锅内 ， 加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时 ， 即可食用 。

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