1、主料：超市买的绿帝袋装海带，取一半放盆里凉水泡涨，
【海带怎么炒好吃又简单】2、调料：大葱，姜丝，蒜末，盐，麻油，料酒 ， 醋各适量 。
3、做法
?。?）将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅 ， 闷煮至海带丝柔软 ， 捞出后用冷水冲洗备用 。
?。?）锅内放适量油，将姜丝放入爆炒出香味，放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放适量水、盐、葱末、料酒，盖上锅盖略闷，等海带丝变软后就能出锅，装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可 。
1、主料：超市买的绿帝袋装海带，取一半放盆里凉水泡涨，
【海带怎么炒好吃又简单】2、调料：大葱，姜丝，蒜末，盐，麻油，料酒 ， 醋各适量 。
3、做法
?。?）将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅 ， 闷煮至海带丝柔软 ， 捞出后用冷水冲洗备用 。
?。?）锅内放适量油，将姜丝放入爆炒出香味，放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放适量水、盐、葱末、料酒，盖上锅盖略闷，等海带丝变软后就能出锅，装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可 。
