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带壳的花生怎么煮更有味

经验分享小常识

1、泡花生，水要淹没花生，水越多越好，把花生上的泥土洗干净；
2、把花生放入锅中 ， 在锅中加水，放大块葱、姜、蒜、香叶、八角、茴香，喜欢吃辣可以放点干红椒；
3、大火烧开 ， 小火焖至20分钟左右即可，喜欢脆的可以自行减少时间；
【带壳的花生怎么煮更有味】4、关火 ， 要吃花生时再取出来 ， 不吃时浸泡在锅里，味道更好 。用做零食，下酒菜均可 。

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