1、将山药冲洗干净，去皮切片 。
山药凉拌怎么做2、泡入水中清洗 ， 再沥干 。
山药凉拌怎么做3、锅里水烧开倒入山药煮2分钟 。
山药凉拌怎么做4、捞出沥干倒入凉白开冲洗、再沥干 。
山药凉拌怎么做5、加适量苹果醋拌匀即可 。酸甜爽滑十分可口 ， 也可根据自己喜欢的口味随意加放佐料 。
【山药凉拌怎么做】山药凉拌怎么做注意：山药在水开后下锅，煮2分钟即可，保持滑脆 。山药切片后要泡在水里，以免变色 。
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