羊肉的炖法步骤如下 。
食材：羊肉，米醋，葱，姜片 ， 食盐，味精 。
1、将羊肉浸泡后，冲洗干净，备用；
2、将清水放入锅中 ， 再放入羊肉、米醋，用以去除羊膻味 ， 等待水沸腾后，捞出羊肉；
3、将羊肉放进高压锅，并加入葱、姜片；
4、大火加热30分钟后 ， 更换小火继续温煮30分钟以及以上，直到羊肉煮熟；
【羊肉怎么炖法】5、最后放入食盐、味精调味，即可 。
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