【冬至吃饺子是为了纪念谁】冬至吃饺子是为了纪念张仲景 。东汉末年,张仲景在返乡途中见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都生了冻疮,于是发明了“祛寒娇耳汤” , 把羊肉、辣椒和一些祛寒药材放在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给病人食用 。人们吃了“娇耳” , 喝了“祛寒汤” , 浑身暖和 , 两耳发热,半月左右 , 人们冻伤的耳朵全都好了 。
为了纪念这位舍药救人的“医圣”,在每年冬至 , 老百姓模仿着“娇耳”用面粉做出“饺耳”或“扁食”,也就是现在的饺子 。后来就有一种说法:冬至吃了饺子就不会冻坏耳朵了 。于是每年冬至,老百姓无论如何都得吃顿饺子 。
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