【没有菜的面条怎么做】没有菜的面条做法：
用料：干花生仁、麻椒、辣椒、蒜、姜 。
做法：
油八成热，入干花生仁、麻椒、辣椒，翻动，使材料不被炸黑，但又能用油的热量使之烹出香味；关火 ， 待凉 ， 将材料虑油后放至蒜臼内 ， 把剥好的蒜瓣以及切好的姜丁放入蒜臼 ， 加适量盐，开始用蒜捶砸，一般10分钟即可；加入适量的醋调拌味道；面条入水煮，把握好硬度，煮熟之后，浇上辣椒酱即可 。
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