【人吃海盐好还是井盐好】1、海盐以海水为原料晒制而得的盐，海盐杂质较多，除了咸味带有其它物质的味道 。井盐则是采用地下天然卤水加工制成，井盐经过多重加工后 ， 品质细腻，不带杂质，也没有任何异味，食用性也很强 。从食用长久性来看，井盐占据优势 。
2、海盐没有深加工处理 ， 大限度的保障了营养元素不流失，从营养角度来论，海盐则更具优势 。吃海盐还是井盐完全取决于个人的喜好，现在市面上推出了 ， 经过加工的纯质海盐 。海盐用来做腌菜不错 ， 食用性就稍差点 。
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