原料：纯牛奶500毫升、原味酸奶125毫升 。
工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快 ， 而且加热温度好掌握) 。
做法：
1、将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒 。
2、将杯子取出倒入牛奶(七分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好 ， 可以不用煮开消毒)，将牛奶放入微波炉加热，以手摸杯壁不烫手为宜 。
3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖盖 。
【做酸奶的比例】4、将电
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