茄子是子叶植物，茄目茄科 ， 属于一年生草本植物 。
【茄子是什么植物】茄子的形态：
1、茄直立分枝草本至亚灌木，高可达一米 ， 小枝，叶柄及花梗均被六到十分枝，平贴或具短柄的星状绒毛 ， 小枝多为紫色，渐老则毛被逐渐脱落 。
2、叶大，卵形至长圆状卵形 ， 叶柄长约二到四点五厘米 。能孕花单生，花柄长约一到一点八厘米，毛被较密 。
3、果的形状大小变异极大 。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等 。果可供蔬食 。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可作麻醉剂 。
4、种子为消肿药，
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