1、材料：猪肝150克，白萝卜1根，姜丝适量 ， 葱末适量 ， 盐适量，生抽适量 。
2、猪肝洗净后切片；白萝卜去皮洗净后切片 。
【猪肝炒萝卜怎么做】3、锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入白萝卜翻炒至8成熟后装碟备用 。
4、锅内放少量油，烧热后加入猪肝片翻炒至变色 ， 加入白萝卜炒均匀 。
5、加入葱末，再加入适量盐和生抽调味即可 。
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