红烧青占鱼的做法

1、较小的青占鱼一斤洗净。
2、干辣子二个,小葱二根洗净备用。
3、锅内倒油烧至六成热放干辣子煸出味。
4、放入青占鱼稍煸加酱油和糖调味。
【红烧青占鱼的做法】5、煮至汤浓时高火收汁撒葱花关火即成。