1、食材：二荆条辣椒 100g，菜籽油 250g ， 蒜末适量 。
2、把二荆条辣椒去掉辣椒蒂，然后剪成小段，放在锅里，用小火炒香 。
3、炒香的辣椒，让它自然冷却以后会变得非常的脆，可以用一个塑料袋把辣椒装进去，然后用擀面杖进行碾压 。
4、不多一会儿，就变成辣椒末了 ， 而且有一种辣椒的香气 。
5、锅内倒入菜籽油，中火把油烧热至冒烟，菜籽油加热熟了以后，才能去掉菜籽油的菜腥味 。
6、加热菜籽油的同时，把碗用纸巾擦干 ， 里面不能有任何水迹，再切一些蒜末放入碗内 。
7、把加热的油倒一半入碗中，一股蒜香开始弥漫开来，我们倒入辣椒末，辣椒遇到热油发出滋滋的响声 。
【川菜香辣油制作方法】8、然后再倒入另外一半加热的菜油，碗里的油开始沸腾，发出红颜色 ， 这时候再撒入少量的芝麻，做好的油放置一晚第二天，香味更加浓郁，可以装入瓶中 。拌面做菜都可以放 。又香又辣很是开胃 。
推荐阅读
- 超人回来了本特利出生哪一期
- 什么是镜头的最佳成像光圈
- 笔记本电脑键盘锁是哪个键
- oppoa57怎么设置流量校准
- 邮轮旅游要带些什么
- 一键铺货和分销下单有什么区别
- 如何获得来自自身的安全感
- 日服什么意思
- 怎么把手机声音变大