鸡亦尖的做法如下:
材料:鸡亦尖十几只、朝天椒10只、油、酱油、生粉、盐、酒、姜、糖 。
步骤:
1、洗净鸡亦尖晾干 , 将朝天椒剁碎;
2、将鸡亦尖拌上油、酱油、盐、酒、姜腌上2小时左右;
【鸡亦尖怎么做最好吃】3、下油烧红锅,将鸡亦尖放入锅中炸3分钟左右;
4、加少许水 , 焖10分钟左右 , 加少许糖收汁 。
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