蛋糕胚原料:鸡蛋5个、糖100克、蛋糕粉100克、黄油15克 。
以下为做法步骤:
1、将鸡蛋和糖混合 , 用打蛋器充分搅拌均匀;
【慕斯胚子做法】2、放入蛋糕粉,继续搅拌均匀;
3、最后放入可可粉和黄油 , 搅拌均匀;
4、倒入烤盘,放进烤箱 , 烤箱温度设定为150度 , 烘烤15分钟 。
5、蛋糕胚呈金黄色出炉,冷却备用 。
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