1、最常用的保鲜方式,是将海蟹的脚用绳子捆起来 , 这样是为了防止螃蟹爬来爬去,增加不必要的体力消耗,下面铺一层冰块 , 将它放进冷藏室 。
2、用家里常用的水桶装好蟹,加水到蟹身高的一半,让它保湿,拿切菜用的案板把桶盖给盖上,但是要注意两边留出缝隙,别给封死了,没空气流通蟹很容易死 。水里再丢点小鱼小是什么的,给蟹营造一种海里的生活环境 。
【海蟹怎么保鲜存放】3、直接把新鲜的海蟹直接放进冰箱的冷冻室,海蟹在冰块里可以保存大约一周左右 。
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