虾背上的黑线是虾的消化道 。
虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等等 。
【虾背上的黑线是什么】虾体长而扁 ， 外骨骼有石灰质 ， 分头胸和腹两部分 。头胸由甲壳覆盖 。腹部由7节体节组成 。头胸甲前端有一尖长呈锯齿状的额以及一对能转动带有柄的复眼 。
虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材 。
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