【干巴肉的做法】食材明细：猪肋条肉250克，干巴菌200克，料酒15克，胡椒粉2克，香油2克，淀粉40克，盐4克，植物油25克 。
步骤如下：
1、 干巴菌洗净后切段；
2、 五花肉切片；
3、 锅内加植物油烧热，放入干巴菌和五花肉略炒；
4、 加入料酒、盐、高汤，炒匀后用淀粉勾芡；
5、 最后淋上香油，撒上胡椒粉即可 。
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