滋阴润肺，养胃生津 。适用于慢性气管炎，百日咳 ， 慢性咽炎 。冰糖炖雪梨是是一道传统的特色甜点小吃 ， 主要食材是雪梨，主要烹饪工艺是炖 。制作步骤为：
1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核 。
【冰糖炖梨有什么作用】2、把冰糖放入中间 ， 盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗由于蒸好的梨会流出很多甜汤，所以选深一点的容器来蒸，最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时到2个小时，让梨完全软化 。
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