1、红辣椒切碎，青辣椒也切成丝 。包菜切碎，蒜苗切段，叶子分开放 。水烧开下入面条，用筷子搅动 。
2、盖上锅盖焖十几分钟 。煮熟后，面条一分钟捞出备用，锅中倒油，放入蒜姜爆香，倒入青椒、红椒、包菜 。
【怎样做炒面好吃又简单】3、炒好后，放入控干水的面条，翻炒均匀 。加入蚝油、生抽、十三香、盐，最后搅拌均匀即可 。
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